Las Cortes 39

Restaurante al que fuimos por casualidad ya que no somos de Valencia y en el cual acertamos de pleno. Todo lo que pedimos buenísimo, variedad de carta y si a eso le sumas el trato de la camarera que nos atendió durante los dos días que fuimos a desayunar y comer, no se puede pedir más. Por destacar algo, la ensaladilla rusa de las mejores que he probado. Un 10 por ella y por el cocinero,si volvemos a Valencia repetiremos sin dudarlo,recomendadisimo.

La semana pasada acudí a este restaurante y me llevé una grata sorpresa, fuimos un grupo de 10, llegamos a las 15:45 a comer y nos atendieron de maravilla a pesar de la hora que era. La comida estaba buenísima, el trato muy agradable y tengo que resaltar la gran profesionalidad de la camarera que nos atendió, Aida. Simpática con actitud positiva y predisposición total a la atención al cliente. Totalmente recomendable.

Lugar de encuentro para mis amigos desde hace años. Tomar unas cervezas, y hablar sin problemas. Se está de lujo su terraza hasta en invierno. Camarer@s atentos y agradables a más no poder se puede comer o cenar y si pides las pechugas con la salsa que lleva es espectacular. Genial para el tarde y las cervezas. Siempre repito.

Comida rica y servicio eficiente, personal muy agradable. Buena relación calidad precio, local limpio y moderno, algunas mesas un tanto pequeñas. Amplia carta, posibilidad de cenar de tapas, hay también algunas medias raciones, hamburguesas y tostas...entre otros. Muy buena la croqueta de foie, también las tiras de pollo con salsa mostaza y miel. Oferta variada de postres.

Lo mejor de este lugar es, en mi opinión, la cerveza 🍻. Si observas al entrar los grandes depósitos de cerveza cerca del techo verás que no son los barriles tradicionales. Son mucho más grandes, de unos 500 litros. Estos depósitos son fijos, y los rellenan mediante cisternas. Pero lo importante es que este sistema exige dos cosas: 1. Que la cerveza rule, que tenga una alta rotación, lo que implica que tienen que vender muchas cañas para que la cerveza no se estropee, porque es perecedera. 2. Por ser perecedera, la cerveza no necesita gas carbónico adicional, pues el que tiene de la fermentación natural. Además tienen un tapeo breve pero decente (incluyendo puntillas, boquerones, cazón --poco fritos, contra la mala costumbre valenciana de freír en demasía-- y unos fingers de pollo con mostaza al curry deliciosos) así como un menú del día aceptable. Precios muy razonables. Y en los días de buen tiempo, en la terraza se está de lujo. #LetsGuide