Fettuccine Pasta E Pizza

Como é bom comer uma boa comida ! E esse lugar nos levou a uma experiência fantástica. Pratos muito bem empatados, comida deliciosaaaaa no tempero correto. Posso falar do meu prato com propriedade. 2 medalhões de filé ao ponto conforme pedido. Casquinha bem grelhada por fora e rosadinho por dentro. Pouco sal, suficiente para dar um sabor suave a carne e não roubar o sabor principal do prato, uma bela massa cozida perfeitamente ao dente, com um molho encorpado de queijos e um belo parmesão salgado maçaricado por cima da massa. Quando junto massa, molho, parmesão e carne uma explosão de sabor na boca na medida perfeita. Ainda tive o prazer de experimentar o filé de frango a parmegiana com massa ao molho de queijo... que parmegiana delicioso que molho vermelho na acidez e doçura correta, um file extremamente crocante, com a massa cozida de forma perfeita com um molho de queijo muito gostoso. Ao misturar esse molho de tomate com esse molho, fazia um molho rosinha para tudo junto na boca ser uma explosão de sabor. Gente comecei falando pelo prato principal, para deixar a cereja do bolo no final. Comemos a entrada de folhas com tomate cereja levemente confirado uma bela burrata(deliciosa diga-se de passagem) com um molho pesto bem refrescante e delicioso e para o toque especial um divina redução de balsâmico com açúcar mascado que estava simplesmente PERFEITO. Agora sim chego ao detalhe mais que especial ! O serviço! Thiago, meus parabéns pela sua dedicação de como apresenta e atende aos clientes. Sua simpatia é algo que todos deveriam ter. Foi um atendimento e serviço perfeito ! Parabéns!! Continuem assim ! Em uma próxima viagem a Canela vocês serão sem dúvida alguma parada obrigatória. Att, Karlucio Santos Como um admirador da boa comida, e formado em alta gastronomia. Nota 1000

Ótima experiência da culinária italiana em Gramado! Gostamos bastante dos pratos e do atendimento, massas saborosas, risoto também, e as pizzas ótimas. As únicas sugestões de melhoria são em relação ao frio, o local pega vento e não há nenhum tipo de aquecedor. O prato Funghetto, que pedimos dois, acabou chegando frio, creio que esperaram pra trazer tudo junto e aconteceu isso, então importante tomar esse cuidado. No geral recomendo!

Na minha última noite em Canela queria muito ir numa cantina italiana e escolhi a Fettuccine, pois esta fica próximo a pousada e tem uma decoração muito bonita. Ao entrarmos fomos recepcionados pelo Tiago (desculpe se errei o nome), um rapaz muito gentil, cordial e educado. Este menino está de parabéns pelo seu atendimento. Saboreamos uma massa carbonara e de sobremesa um tiramissu, e ambos estavam fantásticos. De bebida solicitei um drink nominado Dolce Bacio, o qual estava muito bom. Em suma eu e minha esposa ficamos impressionados com o local, pois possui uma decoração muito bonita, ótimo atendimento e excelente comida.

Fomos ao Fettuccine Pasta e Pizza com uma expectativa muito alta, pois foi muito bem recomendados. Chegando lá, encontramos um local muito agradável. O garçom Tiago nos atendeu de forma exemplar, nota 10, desde a recepção até o pagamento. Fizemos os nossos pedidos. O Tiago nos esclareceu algumas dúvidas e nos sugeriu outras opções. As pizzas não demoraram a chegar, cerca de 15 minutos. O forno é elétrico e as pizzas estavam muito bem feitas. As pizzas chegaram em uma tábua, muito bem apresentadas. Pedimos também sobremesas que ao chegarem tivemos uma grata surpresa com a apresentação, bem elaboradas de forma a ficarmos com água na boca. No geral, tivemos um jantar nota 10. Super recomendo a quem for a cidade de Canela, jantar no Fettuccine Pasta e Pizza.

Lugar incrível, excelente atendimento do Thiago, preço justo, prato para dois generoso, com uma carta de vinhos maravilhosa. Como é um restaurante italiano, faltou a cesta de pães para acompanhar as massas, como na Itália! É vero! Fica a nossa sugestão, coloquem a cesta de pães para que fique melhor ainda! Erica e Ulysses