Abbiamo Pizza Napoletana

Conheci a pizzaria ainda quando planejava o roteiro da viagem à Gramado e Canela. O que me chamou a atenção foi a quantidade de prêmios que haviam conquistado, dentre eles o de pizza original napolitana fora da Itália. Fui para provar se seria uma pizza realmente boa e o que tenho a dizer é que supera qualquer expectativa. A massa é extremamente saborosa e leve, o molho de tomate é delicioso e todos os demais ingredientes são de muita qualidade. Com toda certeza voltarei e recomendo que peçam o sabor Marguerita é o carro chefe da casa. Só de olhar as fotos, já quero outra vez. Comi 3 pizzas e fiquei chateado por não aguentar comer mais umas duas(😁).

O ambiente da pizzaria é reconfortante e conta com uma decoração muito bonita. O som ambiente é agradável e em uma altura que não gera incômodo. Ao chegarmos, sentamos em uma mesa e o garçom disponibilizou o cardápio e saiu. Depois de deixar o cardápio, ficamos aguardando ele aparecer novamente para perguntarmos sobre todas as pizzas, pois o cardápio é todo em Italiano (tanto o nome do prato quanto os ingredientes), e por eu e meu esposo não termos familiaridade com a língua e apesar de algumas palavras serem parecidas com o português, tivemos algumas dúvidas quanto aos ingredientes. Assim que uma atendente apareceu no nosso raio de visão, a chamamos para perguntar sobre os ingredientes. Ela não sabia nos informar sobre alguns, mas prontamente nos disse que perguntaria e nos informaria, então quanto a isso não tivemos problemas, porém o atendimento do outro senhor para nós não foi agradável. Acreditamos que seria importante que ele nos perguntasse ao menos se queríamos alguma ajuda com o cardápio ou se já conhecíamos a casa, em vez de simplesmente nos entregar o cardápio e sair. Entenderíamos essa situação com o garçom se o local estivesse cheio, mas só havíamos nós e mais duas mesas. A primeira e última página do cardápio se assemelham a um jornal, tendo imagens e algumas curiosidades, o que o torna diferente do convencional. Em relação ao sabor das pizzas, são excelentes. Ao provar vê-se que os ingredientes são de ótima qualidade e que são muito bem preparadas. Chegaram bem quentes na mesa. Em relação ao tempo de preparo, foram entregues rápido. Nos entregaram dois azeites, de excelente qualidade também, o que tornou melhor ainda o sabor das pizzas.

Para começar o lugar é super legal, toda decoração é bem temática. As pizzas são feitas super rápidas, massa fininha e bem leve (tradicional napoletana), molho de tomate puríssimo, tu sente o tomate de verdade. Eles possuem uma prateleira com azeites de oliva de várias origens que tu pode usar na pizza. Valores dentro do esperado, nada abusivo (por ser cidade turística é o que tu mais vê). Atendimento nota 10!

Em nossa viagem (04 dias até aqui), pela primeira vez em Gramado e Canela, foi o lugar que mais marcou, até agora, pelo sabor de sua especialidade, as pizzas. Molho e montagem tradicional e originalmente delicioso, apurado e marcante. Tudo acompanhado com um bom vinho. Para sobremesa foi um gelato de Limão com Manjericão... Escolha 'arriscada'... Rsrrs..., mas que não decepcionou. #valeapenaconferir