Amaranta

Es un lugar que vale la pena visitar más de una vez para probar la variedad de sabores y disfrutar de la presentación tan agradable con la que llegan los platillos. Le sacan el mayor provecho al espacio tan reducido en el se encuentran, sin embargo tienen espacios muertos qué utilizan para acomodar mesas y eso da una impresión de estar aventado y mal acomodado o de estar en una bodega qué liberan para reuniones grupales Creo que la siguiente visita pediré estar en la planta baja para no estar en la bodega...

Me parece que debe mejorar la atención a sus clientes, de principio muy atentos, de repente el trato apresurado, luego nos olvidaron. En cuanto al espacio de las mesas es reducido o las sillas son muy grandes que los meseros empujaban para que estuvieran en el perímetro de la mesa y mi silla chocaba con la de la otra mesa.

Amaranta es un must al visitar Toluca. El restaurante recién remodelado es muy lindo, agradable y con un diseño minimalista pero chic. Los alimentos son ricos, probamos las crepas rellenas y enfrijoladas. Recomendamos las mimosas en $180 mxn, o la promoción de $370 mxn por mimosas en tiempo ilimitado. Cuéntame con valet parking quienes son sumamente amables y atentos. El servicio de meseros es simple, sin mucha atención por parte de uno de ellos incluído el host. El servicio de otro mesero de edad mayor fue excelente, nos explico cómo servían las mimosas e incluso nos dio información, el fue la única excepción, lamentamos no saber su nombre. Al host le comentamos que había una mosca rondando y que era molesta ya que estábamos desayunando, sin embargo, nos miró confundido y dijo que abriría la ventana, se fue de la mesa sin entender con claridad nuestra molestia. Los precios son elevados considerando el sabor, el cual es bueno pero sin llegar a destacar, no es extraordinario. Por lo demás, recomendamos el lugar para desayunar, sitio ideal para negocios o brunch con amigas.

Excelente restaurante. Ofrece platillos tradicionales mexiquenses con un giro moderno y muy equilibrados. Las porciones son generosas. La decoración es súper agradable… tengo claro qué hay que volver siempre que pase por Toluca. Probamos y recomiendo: la sopa de fideo seco… con chipotle y queso fundido al horno. La trucha, exquisita. La sopa de amaranto súper equilibrada entre lo dulce y sabroso. El chamorro es de otro planeta. La pechuga con queso y empanizado con amaranto es súper original, sabroso y equilibrado. Va en una cama de puré de flor calabaza… No pudimos llegar a los postres jejeje. Lo recomiendo mucho

La experiencia culinaria es muy buena. Los platillos son únicos. El lugar es pequeño, el estilo de la decoración, en lo personal, no me parece muy lindo, creo que así está concebido, pero no me encantó. No me sentí con ganas de quedarme mucho tiempo, ni de regresar, aunque sí les recomiendo ir por lo menos una vez, decidan ustedes

Había ido hace unos años a desayunar y comer y tenía mejores recuerdos. Esta vez fui para desayunar nuevamente pero los chilaquiles no eran algo fuera de lo común, había poca variedad de pan dulce, no había agua mineral nacional y el servicio puede mejorar (algo lento y no muy amable algunas veces). El café y el jugo estaban bien. Por las porciones los precios estaban decentes.