La Encina De Ortega

Una experiencia muy agradable en todos los sentidos. José María ha sido un gran anfitrión de su local. El queso buenísimo, el vino estupendo y la cerveza artesana súper rica. Nos hemos sentido como en casa en todo momento y hemos estado muy a gusto. Lo recomendamos 100%, nosotros volveremos (y muchas veces!) sin duda :)

La mejor experiencia de tapas y la mejor tienda de delicias gastronómicas en Toledo! Sin duda una visita obligada! Uno de los días que estuvimos en Toledo queríamos tapear, vimos que esta tienda tiene una valoración muy alta en Google y reservamos a través de The Fork. Cuando llegamos teníamos nuestro espacio preparado con todo detalle, unos barriles de madera hacen de mesas y unas comodísimas sillas altas de cuero blanco para nosotros tres. Estábamos solos cuando en el resto de bares no había casi espacio. Pero lo mejor estaba aún por venir, el mejor jamón ibérico cortado allí mismo por José María Ortega (el dueño y alma de este especial lugar), quien con amabilidad, conocimientos, nos recomendó lo que más se ajustaba a nuestrod gustos. Un queso manchego exquisito. Un vino maridado perfectamente. Lomo ibérico de rechupete. Compramos marquesas de mazapán, chocolate negro con gengibre, miel, espárragos blancos rellenos, perdiz con alubias que comimos esa misma noche en el apartamento turístico, ... Todo de la mejor calidad a lo que hay que sumar la mejor atención posible por parte de Jose María. Y cerca de la catedral. Has ganado unos fans! Siempre que vayamos a Toledo iremos a comprar en tu tienda y también te pediremos on línea las cestas de navidad, ojalá!

El mejor Jamón en Toledo, la Encina de Ortega es un lugar increíble y único, además fuimos atendidos por José María Ortega quien nos guió en todo momento para que pudieramos conocer el producto y su zona antes de seleccionarlo, nos hizo una degustacion antes de seleccionar el Jamón y nos invitó una copa de vino de la zona, pudimos disfrutar al máximo la experiencia y aprendimos un montón.