Le Blé D'or

Sorte a nossa termos essa doceria na cidade! Não tem como descrever o sabor dos produtos: são sublimes! Só comendo pra entender... O simpatia e competência do casal Giovanna e Mateus, aliado ao aconchego da nova decoração e personalidade do local, fazem desse "passeio" uma viagem aos sabores franceses.

Chegamos e fomos muito bem atendidos no balcão. O proprietário foi muito atencioso, conversamos um pouco sobre origem, sobre a França e costumes, e o quanto está empreendendo no Brasil. Sentimos muito acolhidas com a experiência, que escolhemos a caixinha de degustação de 6 tipos para experimentar. Fiquei surpresa de vir para ilhabela e conhecer doces franceses, recomendo a passagem por lá. Acredito que logo ajuste o salão, para honrar a qualidade dos doces. Por isso as 4 estrelas na avaliação.

Sabe o que é ficar com a lembrança do paladar de um doce na cabeça, pois este é o resultado de comer um doce, no meu caso, mil folhas e bomba de chocolate, que em francês tem um nome mais chic. Em um ambiente simples mas acolhedor doces franceses produzidos por Manoel, super atencioso com todos que entram pela primeira vez nesta casa, prepara na hora os doces servidos. Preço justo pela qualidade e sabor. Vale muito a pena conhecer. Fica numa esquina em frente a UBS do Itaquanduba, em Ilhabela

Queria poder dá 10 estrelas! Que doces maravilhosos (cannelé, mil-folhas, tartelette, creme brulee). Gostei de todos, mas o que mais conquistou meu 💙❤️foi o cannelé. Nunca tinha comido cannelé antes, e pensa, QUE DELÍCIA! Estou apaixonada 💞 Um espetáculo da gastronomia! No ponto certo para o doce, sabor suave (como tem que ser). Atendimento nota 1000. Ficamos dois dias na ilha e nos dois dias fomos no Le Ble Dor. Já pensando em quando voltar repetir a experiência, afinal, "a vida é muito curta para comer doces ruins" Adoramos! Parabéns aos chef's.

Alta confeitaris francesa, tradicional e muito bem executado. Não à toa, havia fila pra ser atendido, respeitando a ordem de chegada. Pedimos Éclair, Choux e um creme brulee. Todos espetaculares, com ênfase a massa do Éclair (a mesma do choux) que foi a massa mais perfeita que eu já provei. Segundo minha filha, nota 11. Estão de parabéns mas recomendo encomendar antes porque a procura é muito grande e o atendimento é limitado.

Doces incríveis e atendimento ímpar, este é o resumo do Le Ble Dor. Desde a primeira vez me encantei com o Cannele e a simpatia dos donos, e o sentimento se sustenta já uns 4 anos. O doce de leite é receita exclusiva e se for acompanhado de flor de sal, fica melhor ainda! O Le Marshmallow derrete na boca... tudo é muito bom :)