Cave La Truffiere - Bar A Vin

Une expérience exceptionnelle et inoubliable : le menu truffe permet de savourer des associations de saveurs subtiles et sublimées dans chacune des propositions. L'accord mets et vins permet une réelle harmonie et de belles découvertes comme le vin d'Alsace orange. Bravo au chef Quentin Maisonnobe et merci pour votre visite à la fin de notre repas! Je recommande à 1000%!!

Une expérience culinaire tout simplement époustouflante. Dès l’entrée dans ce lieu élégant et raffiné, on est accueilli par le personnel exceptionnellement attentionné qui nous accompagne tout au long de cet extraordinaire voyage gustatif. Le protagoniste incontesté de chaque plat est bien sûr la truffe, traitée ici avec un respect et une maîtrise absolus. De l’entrée jusqu’au dessert, chaque plat est un régal. Les saveurs sont audacieuses, sophistiquées et remarquablement équilibrées. Le menu gourmand est un parcours initiatique où chaque étape révèle une nouvelle facette. En bref, la truffière paris n’est pas simplement un restaurant, c’est une véritable expérience, un voyage dans le monde merveilleux de la haute gastronomie française.

Milles Merci à toute l'équipe... Nous sommes montés sur Paris pour que je fasse ma demande en mariage et j'ai contacté ce restaurant au préalable afin de réserver... Ils ont toujours été aux petits soins et à notre service, avant même d'arriver jusqu'à notre départ. Ils nous ont même privatisé le petit salon afin de nous laisser dans notre bulle d'amour... La cuisine, absolument rien à dire...Que de belles dégustations, et un vrai régal... Bravo, pour réussir avec des produits simples, à nous faire voyager à chaques bouchées. Nous avons également pris la route des vins pour accompagner ce repas....Encore une fois, rien à dire, tout simplement magique, avec un sommelier aux petits soins également... Merci encore une fois à toute l'équipe, qui a conclut cette journée inoubliable pour nous...

Une superbe expérience! Une carte de vins à en faire virevolter plus d’un, un service et un accueil à coupé le souffle.. On ajoute à cela un menu d’exception et c’était le décollage ! Nous avions prévenus au préalable être accompagné d’un animal et il a bénéficié du même accueil, au petit soin également.. Merci à toute l’équipe pour ce moment hors du temps! Le sommelier était de très bon conseil, à l’écoute.. A découvrir encore et encore! ❤️

Un établissement très à l’écoute de ses clients. Côté cuisine, aucune déception ! Cuisson, choix des produits, maitrise des Saveurs… le palais et les yeux ont été gâtés. Le personnel en salle est d’une efficacité redoutable. A l’affût de vos préférences gustatives, de vos envies. Au petit soin dans les moindres détails. Pour les amateurs de vins vous ne serez pas en reste, avec une cave exceptionnelle ! Merci !

Un voyage gastronomique que j’ai la chance de découvrir. Tous les mets proposés sont extraordinaires et bien travaillés, bravo au chef Antoine Courtier !! Le menu du midi a 39€ est vraiment pas cher par rapport a la qualité des plats, en plus ils utilisent des produits frais de saisons. Il n’y a que 4,5 tables par contre, et tant mieux, on peut déjeuner /diner au calme sans hurler pour discuter. Ce restaurant est une perle rare nichée dans le quartier bien animé qu’est Mouffetard. Je recommande les yeux fermés et je reviendrai avec plaisir

WAHOU ! C'est la deuxième fois que je dîne à La Truffière et je suis à chaque fois émerveillée par la qualité des mets et le professionnalisme du service ! La cuisine du chef est remarquable, pleine de saveurs et de subtilité, c'est un régal pour les papilles ! Je vous invite à demander l'accord mets/vins lorsque vous venez dîner car c'est une expérience à vivre, les vins proposés par la sommelière sont de très belles découvertes. Courez-y ça vaut largement un restaurant étoilé(s). Merci Chef ! :) A la prochaine NB : le menu est totalement de saison et change tous les mois !

Nous avons passé une excellente soirée. Le personnel est aux petits soins tout au long du repas mais tout en restant discret, les mets sont raffinés et exquis de l'amuse bouche au dessert. L'établissement a beaucoup de charme. Nous sommes ravis d'avoir dîné au sein de cette très bonne adresse parisienne