Cuisine Et Confidences

Du talent et du travail ! C’est la troisième fois que nous y sommes allés cet automne. Les plats sont très travaillés et cela se voit direct ! Une belle alliance de saveurs pour chacun des plats que j’ai pu goûter (végétarien, viande et poisson), des beaux jeux de textures/couleurs et un équilibre très intéressant dans le choix des sauces et des éléments disposés dans l’assiette. Un beau contraste de rondeur et d’acidité, notamment pour le bœuf et le thon. Nous avons hâte de déguster la carte hiver :). En résumé, une cuisine de très grande qualité et un accueil très sympathique.

Je suis venue avec mon frère et autant dire que nous avons vécu un voyage gustatif incroyable. C'était sans aucun doute un des meilleurs restaurants de nos vies combinées. Mon frère n'est pas de Nice mais il a dit qu'il serait capable de revenir juste pour apprécier cette cuisine dans ce cadre si agréable !

Une des meilleures expériences que nous ayons pu avoir ! Produits frais, de qualité, un assaisonnement divin !!! ( et c’est rare) Un juste dosage des saveurs et des goûts ! Je recommande fortement ! Accueil chaleureux et service rapide sans pour autant être pressé ! Félicitations à vous, continuez !!!!

Une adresse à ne pas rater à Nice. Nous avons pris 3 menus du marché. Les entrées plats et desserts étaient excellents. Des produits frais et des saveurs exceptionnelles. Apparemment c’est une cheffe qui est jeune et qui change le menu 5 fois par an. Le vin était très bon et les serveurs et le responsable tres accueillant. Je recommande vivement.

Un restaurant très bien placé dans le vieux Nice. Les plats sont succulents, une belle présentation et de la recherche. L’avantage on peut commander les entrées et les plats en petite ou grande portion. Les serveuses sont sympathiques. Une bonne adresse à Nice et correct au niveau des prix vu la qualité. Enfin un restaurant qui n est pas un attrape touristes