Tradiswiss

Très bonne raclette végétarienne, les fromages sont de qualité : ils fondent très bien, ne durcissent pas et ne sentent pas fort à la cuisson ! En accompagnement à la végétarienne : petites patates vapeur et un peu de salade en présentation, ce qui est largement suffisant pour deux personnes. Serveuse très aimable, je recommande :)

Voila quelques temps que je n'étais pas retournée au Tradiswiss et j avoue qu après être allée au restaurant éphémère de la même marque j ai trouvé le décor un peu "léger" . Surtout lorsqu on arrive , dans une rue sans cachet avec une terrasse en plastique .Je précise que je faisais découvrir ce restaurant a des amis étrangers. Voilà pour le cadre pour lequel il faut passer outre. A l'intérieur nous avons été bien reçus, le personnel efficace et compétent. Rien a dire sur la fondue au champignons. Un petit doute cependant sur l'origine de la charcuterie / a ce qui est annoncé sur la carte. Une grosse déception a l'annonce (en fin de repas ) de la rupture depuis plusieurs jours, des meringues double crème 😭 même si le cheese cake de marrons n'était pas mauvais .

EXCELLENT ! Si vous voulez manger une bonne fondue Suisse ou une bonne raclette dans une ambiance chalet c’est l’endroit où aller à Nice. La fondue est une tuerie. Le plateau de charcuterie est bien garnie et la charcuterie est coupée finement, un régale ! Quantité bien dosée pour qu’il n’y ait pas de gaspillage, c’est parfait. Le service est rapide et adorable. Nous sommes venus plusieurs fois et nous y retournerons à chaque fois que l’envie de manger une bonne fondue savoyarde nous prend. Pensez à réserver car ce restaurant a beaucoup de succès et il n’y a pas beaucoup de tables. 10/10 🫶🏼🧀