Grill-stübchen

Hi Community! Das Grillstübchen ist tod, aber der Reihe nach. Ich war direkter Anwohner und meine Familie schon seit bestimmt 25 Jahren Stammkunden. Wegen meines Umzugs war ich in letzter Zeit nicht mehr so oft da. Kürzlich hatten wir noch mal die Gelegenheit und freuten uns alle sehr :-) Leider wurden wir bitter enttäuscht! Wieder ein Rückblick. Das Grillstübchen war ein Traditionslokal. Ich erinnere micht gut, wie voll es damals war. Insbesondere Handwerker waren gern gesehene Gäste. Die Schlange ging teilweise bis auf die Straße raus. Man hörte nur "4 Jäger, 3x Currywurst mit den berühmten Kroketten. Dazu die leckeren hausgemachten Soßen. Manchmal waren einige Gerichte schon ausverkauft. Kein Wunder bei der Qualität. Als wir ankamen wunderten wir uns schon über den neuen Namen. Als wir bestellen wollten, die erste Überraschung. Kein Jägerschnitzel mehr, keine üblichen Soßen, keine Kroketten :-( Es gab nur die üblichen Einheitsgerichte. Als Alternative habe ich dann ein "Schnitzel" (Geflügel) mit Pommes bestellt. Wirklich schade, ein einfaches (TK?) Schnitzel mit Pommes, ohne Soße. Das Ambiente ist ebenfalls kein Vergleich zu früher. Vielleicht Geschmacksache. War es früher warm, gemütlich und einladend - ist es heute leider grau, weiß und kalt. Ich kann wirklich nicht verstehen, wie man so ein Lokal mit sovielen Stammkunden so herunter.... Ein positives muss ich aber erwähnen, dass Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Es schrieben ja auch schon andere. Köln hat wieder ein Stück Tradition und wertvolle Erinnerungen verloren. Vielleicht passiert ja noch ein Wunder. Wir würden es uns sehr wünschen. Uns wird das Lokal (leider) nicht wieder sehen.