La Fuga menù, Fort Lauderdale
La Fuga Fort Lauderdale - Menu
ANTIPASTI
BRUSCHETTA
Oven Roasted Tomato, Basil, Olive Oil, Balsamic
9 $
POLPO ALLA GRIGLIA
Grilled Octopus, Cannellini Beans, Cracked Olive Salad
26 $
TARTARE DI TONNO
Yellowfin Tuna, Caper, Oven Roasted Tomato, Pepper Oil
24 $
CARPACCIO
Angus Striploin, Pickled Shallot, Caper, Parmigiano, Rocket
22 $
COZZE E CALAMARI ALLA PIASTRA
PEI Mussels, Calamari, Lemon Butter, Gremolata, Calabrian Pepper
19 $
POLPETTE DI VITELLO
Veal Meatballs, Mascarpone Polenta, Puttanesca, Parmigiano
16 $
INSALATE
CAESAR
Romaine Heart, Sour Dough Crouton, Anchovy, Parmigiano
11 $
CAPRESE
Buffalo Mozzarella, Ripe Tomato, Basil, Olive Oil, Balsamic Reduction
14 $
RADICCHIO E RUCOLA
Vine Ripe Tomato, Marinated Artichoke, Balsamic Vinegar, Olive Oil, Pecorino
10 $
TUSCAN KALE
Moscato Pear, Gorgonzola, Spiced Walnut, White Balsamic Vinaigrette
12 $
PRIMI
TORTELLINI IN BRODO
Mortadella, Parma Ham, Reggiano, Basil Pesto, Capon Broth
26 $
GNOCCHI DELLA CASA
Pork Sugo, Butternut Squash, Fennel
25 $
TAGLIATELLE AL RAGU BOLOGNESE
Housemade Pasta, Bolognese
28 $
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Vermentino White Wine Sauce
36 $
RAVIOLONI ALL ' ARAGOSTA FRA DIAVOLO
Lobster and Ricotta Ravioli, Spiny Lobster Tail, Spicy Tomato Cream
38 $
PAPPARDELLE
Seasonal Vegetables, Extra Virgin Olive Oil, Basil
23 $
RISOTTO CACIO E PEPE ALL' OSSO BUCO
Oxtail, Reggiano, Barolo Reduction
38 $
CONTORNI
CHARRED BROCCOLINI
ROASTED TOMATO
ROASTED FINGERLING POTATO
ROSEMARY AND GARLIC
ROASTED BRUSSEL SPROUTS
HAZELNUTS AND TRUFFLE HONEY
SECONDI
AGNELLO AFFUMI CATO E FAGIOLI
Smoked Colorado Lamb Rack, Cannellini Beans, Kale
54 $
CERNIA AL FORNO
Herb Crusted Grouper, Smoked Tomato Ragu, Polenta
45 $
COTOLETTA ALLA MILANESE
Veal Milanese, Golden Potato Puree, Marsala Mushroom or Picatta
39 $
DENTICE ALLA GENOVESE
Seared Snapper Filet, Artichoke, Capers, Rosemary-Garlic Fingerling Potato
42 $
FILET MIGNON ALLA GORGONZOLA
Potato Puree, Charred Broccolini
54 $
PESCE SPADA ALLA SICILIANA
Grilled Swordfish, Lemon-Oregano Vinaigrette, Fingerling Potato
36 $
POLLO ALLA CACCIATORE
Roasted Chicken, Porcini, Tomato, Ligurian Olive, Polenta
33 $
PIZZA
MARGHERITA NAPOLETANA
Marinara, Buffalo Mozzarella, Basil, Olive Oil
22 $
PROSCIUTTO E FICHI
Pesto, Parma Ham, Fig, Pine Nuts, Goat Cheese, Rocket
24 $
AMANTI DELLA CARNE
Marinara, Veal Meatball, Pepperoni, Pancetta, Mozzarella, Calabrian Pepper
25 $