Coda Dessert Dining

Wenn ich an ein exzellentes Restaurant denke, dann denke ich ans CODA. Es war unglaublich lecker und sehr innovativ. Das Personal war außerordentlich freundlich und hat immer sehr spannend die Hintergründe zum Essen erzählt. Das Essen war perfekt auf die Getränke abgestimmt. Der einzig negative Punkt war, dass die Portionen sehr klein waren und man nach dem Restaurantbesuch leider nicht angenehm satt war (wenn nicht alles andere sooooo gut gepasst hätte, gäbe es hierfür leider einen Stern weniger)

Einfach Mega!! Ich liebe Desserts und habe schon viel in der Spitzengastronomie gegessen. Mich zu überraschen ist nicht so einfach. Trotzdem war jeder Gang eine neue Offenbarung für meine Geschmacksknospen. Ich hatte das Glück, vor einiger Zeit, in Begleitung von zwei Sommeliers aus der Spitzengastronomie das Restaurant zu besuchen. Das war noch einmal eine ganz andere Erfahrung, als ohne Fachpersonal etwas Essen zu gehen ;) Wir hatten einen unglaublichen Abend. Danke an das tolle Team!

Meine sehr hohen Erwartungen wurden übertroffen, das Abendessen im CODA war absolut genial! Auch reichten sie die passende Getränkebegleitung zu jedem Gang. Einige der Kompositionen waren recht gewagt, aber es hat wunderbar funktioniert. Highlight des Abends war die Einladung in die Küche und das Verkosten einer frischen Edelkakaomasse, die zu Schokolade verarbeitet wurde. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service, cooles Ambiente - freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Ein Muss! Von außen total unscheinbar, wären fast dran vorbei gelaufen... drinnen minimalistischer Chic. Super Service, freundlich, zuvorkommend und sehr aufmerksam. Das Essen: Der absolute Oberhammer, eine unbeschreibliche Geschmacksexplosion. Ich bin total begeistert!!! Das nächste Mal nehmen wir das 7 Gänge Menü.

Wir waren zu 5 zum Late Night Dining da. Es gab 4 Gänge und zu jedem Gang einen kleinen 0,15 Drink. Der Laden ist sehr übersichtlich hat aber ein tolles Ambiente. Ganz zurückhaltend und toll beleuchtet. In meinen Augen war zu viel Servicepersonal für die Größe des Ladens unterwegs. Was die Ruhe ein bisschen gestört hat. Das Menü klang interessant und wurde auch detailreich erklärt. Geschmacklich war es leider nicht mein Fall. Sehr molekular und experimentell. Ein bisschen habe ich auch das „Außenrum“ vermisst, kein Gruß aus der Küche keine „Praline“ zum Abschluss, für die aktuell 2 Sterne war es mir dann doch zu wenig und habe ich schon anders erlebt. Ein Stopp ist es wert, ob es nun gleich einen Umweg wert ist, habe ich nicht das Gefühl gehabt.